Le materie prime dei nostri estratti freschi e dei piatti pronti sono accuratamente selezionate e controllate lungo tutte le fasi del processo, dalla coltivazione alla raccolta, fino alla produzione. 

La frutta e la verdura, al loro ottimale grado zuccherino e di maturazione viene estratta a freddo e trattata a freddo con il metodo hpp.

Il metodo hpp è un processo di pastorizzazione a pressioni elevate e senza alterazioni termiche che permette di mantenere inalterate le qualità organolettiche delle materie prime. Il risultato è un estratto puro di frutta e verdura, 100% naturale, senza aggiunta di acqua, zucchero, coloranti e conservanti, microbiologicamente stabile.

Una grandissima novità nel panorama degli estratti, con il valore aggiunto sensoriale della freschezza dei prodotti, come fossero estratti al momento.

OrtoRomi dispone di un ufficio Ricerca e Sviluppo interno per lo sviluppo dei nuovi prodotti. Le ricette sono esclusive di OrtoRomi e prima di mettere in commercio un prodotto facciamo molti audit interni ed esterni. Abbiamo un occhio di riguardo per la scelta degli ingredienti e per il loro bilanciamento a livello nutrizionale per proporre soluzioni equilibrate e nutrienti ai nostri consumatori per il loro benessere psicofisico.

I nostri prodotti sono freschi e non utilizziamo conservanti. Per questo motivo, è importante rispettare la catena del freddo tenendo sempre refrigerati i nostri prodotti (sotto +8°C). Nel caso degli estratti è possibile tenere fuori frigo il prodotto fino a 4h. I nostri prodotti sono disponibili nel banco frigo del reparto ortofrutta dei migliori supermercati.