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Green baby salad

OrtoRomi

Green baby salad
Delicate and sweet flavoured lettuce leaves, ideal with any dish, including white meat.
100g
Benefits of the product
Green baby salad is a variety called baby leaf, composed in a good percentage of water which contributes to the maintenance of normal physical and cognitive functions

Product Specifications

green baby salad (100%).

Fresh cut salad

Ready to eat fresh cut salad


Integrated crop management

OrtoRomi products are grown with Integrated Crop Management system that permit to cut down the use of chemical substances and to preserve the health of the consumer and the environment


Suitable for vegan lifestyle

Suitable for a vegan lifestyle


To be stored in the refrigerator

Please store this product in the refrigerator, in order to respect the cold chain


100% recyclable packaging

From plastic, as from glass and paper, it is possible to give life to a new object, if given in the appropriate bins. Learn to differentiate and change our lifestyle, giving new life to waste

(Average value per 100g)


Energy

72 kJ / 17 kcal


Fats

0,1 g of which fatty acids 0,0 g


Carbohydrates

2,2 g of which sugar 2,2 g


Fibre

1,5 g


Protein

1,1 g


Salt

0,03 g



Recipes OrtoRomi
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Caldo, ma anche poca voglia di cucinare. Ecco dunque qualche idea e ricette per secondi piatti estivi leggeri

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Le verdure sono un toccasana per la salute e in estate sono particolarmente indicate per combattere le temperature elevate e mantenere un’idratazione equilibrata, poiché sono poco caloriche e ricche di acqua.

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Molto spesso si pensa che saltando la cena si eviti il rischio di ingrassare e assumere calorie, ma questo è il primo dei grandi miti da sfatare: i pasti quotidiani non andrebbero mai saltati.

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Uno dei falsi miti più comuni da dover combattere per tutti quelli che soffrono di celiachia è quello di credere che le uniche “privazioni” a cui si è sottoposti siano la tipologia di pane e pasta da dover mangiare.

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L’autunno è arrivato, Natale è sempre più vicino e nel momento in cui ci si mette a tavola a novembre la domanda sorge spontanea: quale frutta di stagione consumare per imbandire i propri pasti, per arricchire la nostra dieta e soprattutto per mantenere un app...

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Primi piatti con verdure da considerare a novembre: le nostre ricette

L’autunno, e novembre in particolare, portano a una concentrazione di alimenti e varianti possibili da associare alla pasta in particolare e ai primi in generale che permettono di sperimentare davvero molto in cucina.

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Secondi piatti con verdure da considerare a novembre: le nostre ricette

L’autunno, e novembre in particolare, regalano grandi varianti non solo a livello di ricette da esplorare, ma prima di tutto per quel che riguarda gli ingredienti a disposizione: le possibilità sono tantissime, non solo quando si parla di verdure, ma in genera...

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Cetrioli: proprietà, benefici e come utilizzarli in cucina

Arrivato dalle Indie Orientali - pare, così dicono gli esperti - il cetriolo è stato coltivato sin dall’antichità con lo scopo di diventare un alimento da consumare in tavola.

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Cous Cous con pollo e verdure: ingredienti e ricetta

Cosa mangiare a pranzo, magari a lavoro, andando un po’ di fretta e senza complicarsi troppo la sera prima perché nessuno ha voglia di preparare il pasto per il giorno successivo?

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Melanzane: le proprietà, i benefici e come cucinarle

È uno degli alimenti più presenti sulle nostre tavole, uno di quelli di cui facciamo incetta da tempo e che vede le sue coltivazioni particolarmente diffuse soprattutto nel centro e nel sud Italia - Campania, Calabria, Sicilia, Lazio e non solo.

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A Natale, in una tre giorni in cui milioni di persone passano ore e ore seduti a tavola, quello che non si può sbagliare è il cibo da servire a ospiti e parenti - sicuramente satolli e sazi a prescindere, ma con i quali per una volta tutto deve essere perfetto...

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Verdura per Natale: le migliori ricette da considerare

Le verdure a Natale, così come in ogni situazione, possono essere uno dei componenti principali delle portate da servire agli ospiti che popoleranno la nostra tavola.

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A Natale, durante pranzi e cene che sembrano non finire mai, spesso trovano spazio piatti che alle volte non hanno modo di intrufolarsi nello stomaco dei commensali.

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Sazi dopo giorni di abbuffate, siete pronti ad affacciarvi verso l’ultimo giorno dell’anno con un grande assillo: cosa mangiare la sera di Capodanno?

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Si parla sempre più di dressing in generale associato agli alimenti e all’insalata in particolare, come se prima non fosse esistito, quando in realtà il “condimento” di ciò che mangiamo è da tempo aggiunta fondamentale per spingere su sapori, odori e quant’alt...

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Published 6 Months Ago

Insalata contadina: ricetta, ingredienti e preparazione

L'insalata contadina, diffusa in diverse regioni d'Italia con nomi e varianti differenti, vanta origini antiche e umili: nasce come piatto semplice e frugale, preparato dai contadini con gli ingredienti freschi e di stagione a loro disposizione, ma le sue radi...

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Published 6 Months Ago

Insalata con feta: ricetta, ingredienti e preparazione

L'insalata con la feta, conosciuta anche come insalata greca o horiatiki salata, ha una storia ricca e interessante che affonda le sue radici nella tradizione culinaria greca.

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Published 5 Months Ago

Quante calorie ha un piatto di insalata? Tutte le tipologie previste

Tutti mangiano insalata, tutte le diete prevedono la presenza di insalata al loro interno, nessuno ne mette mai in discussione l’utilità a livello nutrizionale e come apporto al proprio fabbisogno, ma in pochi si domandano: quante calorie ha un piatto di insal...

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Published 5 Months Ago

Insalata orientale: che cos’è e come prepararla

L'espressione "insalata orientale”, ormai sempre più diffusa anche all’interno delle nostre cucine che con curiosità e attenzione guardano a ogni genere di cultura ai fornelli e a tavola, non definisce un piatto unico, bensì un insieme di insalate provenienti...

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Published 5 Months Ago

Sformato di carciofi: ricetta, ingredienti e preparazione

Se vi state chiedendo da dove nasce nella cucina italiana lo sformato di carciofi e quali sono stati i primi “inventori” di un piatto diventato poi così conosciuto, la risposta può trovare risposte diverse in base alla regione alla quale decidiate di rivolgerv...

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Published 5 Months Ago

Valori nutrizionali insalata mista: calorie e numeri

Un'insalata mista è un piatto composto da vari tipi di verdure crude tagliate a pezzetti e mescolate insieme: può includere una varietà di verdure a foglia verde - come lattuga, rucola, spinaci e valeriana - oltre a verdure croccanti come pomodori, cetrioli, c...

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Published 5 Months Ago

Verdure ricche di ferro assimilabile: cosa sono e come individuarle

Le verdure ricche di ferro assimilabile sono ortaggi che contengono questo minerale essenziale in una forma biodisponibile per il nostro organismo.

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Published 5 Months Ago

Verdure con vitamina D: quali sono e quali considerare

La vitamina D è un gruppo di pro-ormoni liposolubili, in realtà non una singola vitamina.

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Published 4 Months Ago

Contorno per pollo al curry: idee e ricette da considerare

Le origini del pollo al curry sono avvolte in un velo di mistero e dibattito, ma possiamo tracciarne sicuramente una linea generale, andando a spulciare nel passato quali siano le ragioni culturali che hanno portato alla nascita di questo piatto.

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Published 4 Months Ago

Contorno per frittata: idee e ricette da considerare

La frittata è un piatto versatile che si presta a moltissimi abbinamenti e che può essere composto con diversi sapori: per questa ragione diventa ampio e vario il campo di idee e di abbinamenti per contorni che la possono valorizzare al meglio - considerando c...

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Published 4 Months Ago

Contorno per hamburger: idee e ricette da considerare

Le origini esatte dell'hamburger accompagnato dalle patate sono un po' confuse e dibattute, poiché si tratta di un piatto che nel corso del tempo ha subito numerose variazioni e adattamenti culturali.

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Published 4 Months Ago

Qualità e sicurezza nella IV Gamma: il caso OrtoRomi

Tra i tanti aspetti legati più o meno in maniera diretta al cibo che riguardano il business di OrtoRomi, uno dei più rilevanti è certamente quello legato alla IV Gamma e un giro d’affari che nel 2022 ha superato i 119 milioni di euro - diventando così una dell...

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Published 4 Months Ago

Insalata di pasta fredda: ricetta, ingredienti e preparazione

Le origini precise dell'insalata di pasta fredda sono un po' misteriose e si perdono nella notte dei tempi, non essendoci una chiara scansione temporale che ne definisca la nascita.

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Published 3 Months Ago

Ricetta cosce di pollo alla cacciatora: ingredienti e preparazione

Il pollo alla cacciatora è un classico della cucina italiana che vanta una storia ricca e affascinante, radicata nella tradizione contadina del nostro Paese.

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Published 2 Months Ago

Mangiare sano e naturale: quali sono i cibi da considerare

L'interesse per un'alimentazione sana e naturale è un fenomeno relativamente recente nella società moderna, ma le sue radici affondano in tradizioni millenarie. Già dai tempi di Ippocrate, definito da molti il "padre della medicina”, veniva sottolineata l'impo...

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Published 2 Months Ago

Cosa è il wok di verdure e quali ingredienti contiene

Il wok è molto più di un semplice utensile da cucina, è un pezzo di storia, un simbolo di una cultura culinaria millenaria e un alleato prezioso per chi ama cucinare in modo sano e gustoso.

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Published 2 Months Ago

Ricetta riso venere con verdure: ingredienti e preparazione

Sebbene il nome possa evocare immagini di antiche civiltà orientali, il riso Venere è in realtà un prodotto tutto italiano, nato da un'idea geniale e da un attento lavoro di ricerca: le prime coltivazioni di riso nero risalgono alla Cina del XIX secolo - quest...

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Published 2 Months Ago

Quali sono le verdure da abbinare al polpettone?

Il polpettone è una pietanza molto apprezzata da grandi e piccini, ma per renderlo un piatto unico ricco di proprietà nutrizionali è indispensabile scegliere con cura le verdure da abbinare a questo secondo piatto.

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Published 2 Months Ago

Verdure da grigliare: quali usare, come tagliarle e come cucinarle

Sul mercato, a seconda delle stagioni, si trovano diverse verdure che, grazie alla consistenza e al sapore che sviluppano, si prestano particolarmente bene alla cottura alla griglia.

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Published 2 Months Ago

Come cucinare le verdure ripiene alla ligure: ricetta e ingredienti

Le verdure ripiene alla ligure sono un piatto semplice e gustoso, tipico della tradizione di questa regione, che esalta in pieno il sapore genuino degli ortaggi freschi e di stagione.

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Published 2 Months Ago

Quali sono le verdure più ricche di potassio? La lista

Inserire con una certa continuità le verdure nel nostro piano alimentare è un’ottima soluzione per assumere il potassio necessario all’organismo.

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Published 1 Month Ago

Mangiare verdura prima dei pasti: fa bene o è da evitare?

Quella di mangiare un po’ di verdura prima dei pasti è generalmente una buona abitudine, che strizza l’occhio alla salute per una serie di ragioni.

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Published 1 Month Ago

Quali sono gli alimenti con più vitamina E? Le verdure in cui è presente

La vitamina E è una vitamina liposolubile, ovvero si scioglie nei grassi: questo significa che per essere assorbita dal nostro organismo, ha bisogno di essere consumata insieme ad alimenti grassi.

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Published 1 Month Ago

Che cos'è l'acido folico e a cosa serve?

L'acido folico, noto anche come vitamina B9, è una vitamina essenziale per il nostro organismo, fondamentale per numerosi processi biologici, in particolare per la produzione di nuove cellule, la sintesi del DNA e l'allungamento delle catene di amminoacidi.

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Published 1 Month Ago

Le verdure più ricche di vitamina C: quali sono e come prepararle

La vitamina C, nota anche come acido ascorbico, è essenziale per il nostro organismo: appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili, ovvero quelle che si sciolgono in acqua e che il nostro corpo non è in grado di immagazzinare a lungo.

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Published 1 Month Ago

Dieta senza carne: cosa mangiare e in cosa consiste

Una dieta senza carne, come suggerisce il nome e come ormai diventa sempre più diffuso in un mondo così attento al genere di consumi che vengono portati avanti, esclude la carne dalla propria alimentazione: può includere o meno altri prodotti di origine animal...

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Published 1 Month Ago

Quali sono gli alimenti che contengono più fosforo: la lista

In una dieta bilanciata gli alimenti con più fosforo non dovrebbero mai mancare, in modo da assicurare un apporto sufficiente di questo minerale essenziale per l’organismo.

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Published 1 Month Ago

Cosa è la pastinaca: benefici, calorie e valori nutrizionali

La pastinaca è un ortaggio a radice, meno conosciuto della carota ma altrettanto gustoso e nutriente, che appartiene alla stessa famiglia delle ombrellifere e ha un aspetto simile a una carota più grande, con una forma allungata e un colore che va dal bianco c...

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Published 15 Days Ago

Sedano rapa: proprietà, benefici e come usarlo in cucina

Il sedano rapa è un ortaggio poco conosciuto ma molto interessante, una varietà particolare di sedano, chiamata anche "sedano di Verona", e si distingue per la sua radice grande, rotonda e un po' nodosa.

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We are committed every day to safeguarding nature by reducing our impact on the environment and the resources waste at every stage of production: in the work we do in our farms, in the cultivation techniques we use on the lands and in the selection of raw materials. But we did something more: we created completely edible products, without any waste, packed in 100% recyclable packaging mostly made with recycled materials.

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