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Pubblicato 8 mesi fa
Trancio di salmone con radicchietto e nespole
Un secondo di pesce che vede protagonista la dolcezza delle nespole in un inusuale abbinamento che saprà stupire i tuoi ospiti.
Pubblicato 1 anno fa
Straccetti di manzo con lattughino, avocado e crumble di arachidi
Una deliziosa ricetta primaverile a base di straccetti di manzo, insalata baby leaf lattughino da filiera, avocado e crumble di arachidi...
Pubblicato 2 anni fa
Panino con polpo grigliato, hummus al tartufo e peperoni arrostiti
Scopri passo per passo con ricreare questo panino gourmet con delizioso hummus al tartufo, fonte di fibre e proteine.
Pubblicato 2 anni fa
Salmone con agrumi, rucola e avocado
Mescolate 2 cucchiai d’olio con il succo d’arancia, la senape, il sale, il pepe e la polpa schiacciata di uno spicchio d’aglio. A parte emulsionate altro olio con il succo di limone, sale e pepe, gli scalogni e l’aglio tritati. Pelate al vivo gli agrumi e rica ...
Pubblicato 2 anni fa
Frittata di albumi e insalata arlecchino
Una cena light ma proteica? Mai pensato di abbinare una frittata di albumi a una gustosa e fresca insalata? Sbattete sommariamente gli albumi con un goccio di latte vegetale, sale, pepe e curcuma. Aggiungete il mix pronto Arlecchino OrtoRomi, già lavato e pr ...
Pubblicato 2 anni fa
Pane tostato con cuore di riccia, avocado e uovo
Il pane tostato con l’avocado, l’uovo e l’insalata è una ricette facile e veloce, ricca e sostanziosa perfetta da gustare dopo un workout o anche da servire in occasione di un brunch tra amici. Iniziate con la preparazione dell’uovo scaldando la noce di burr ...
Pubblicato 2 anni fa
Gamberi grigliati con salsa guacamole
Una salsa a base di avocado per valorizzare un secondo alla griglia. Ideale per una cena gustosa in famiglia. Lavare i gamberi sotto acqua corrente, avendo cura di eliminare il budellino nero. Per praticità, potete infilarli in stecchini per spiedini e grigl ...
Pubblicato 2 anni fa
Peperoncini dolci ripieni di tonno e capperi con cuore di iceberg
Con un coltellino eliminare il picciolo dei peperoni ed i semi interni. Lavate ed asciugate con cura i peperoni, spruzzateli all’interno con un po’ di sale fino, poi capovolgeteli e lasciate riposare per almeno 15 minuti. Sgocciolate bene il tonno, inseritelo ...
