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Scopri le nostre Ricette
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Pubblicato 2 anni fa
Bowl estiva con verdure, pita, feta e hummus classico
Una deliziosa bowl per le calde giornate estive, a base di hummus classico biologico (fonte di fibre) e fresca rucola da filiera controllata.
Pubblicato 2 anni fa
Tacos di piadina con hummus e verdure
Una proposta di finger food con guacamole e hummus...
Pubblicato 2 anni fa
Insalata con vinaigrette all'arancia
Spargere su un piatto di portata le insalate una alla volta facendo uno strato per ogni tipo, cavolo cappuccio, radicchio, rucola e radicchietto.
Pubblicato 2 anni fa
Insalata di iceberg e vinaigrette all'estratto di limone
Insalata gourmet, ideale per un pranzo veloce estivo al mare o al sacco...
Pubblicato 2 anni fa
Salmone con agrumi, rucola e avocado
Mescolate 2 cucchiai d’olio con il succo d’arancia, la senape, il sale, il pepe e la polpa schiacciata di uno spicchio d’aglio. A parte emulsionate altro olio con il succo di limone, sale e pepe, gli scalogni e l’aglio tritati. Pelate al vivo gli agrumi e rica ...
Pubblicato 2 anni fa
Stufato di ceci con spinacino
Cuocete il cipollotto tritato finemente con un filo d’olio in una capiente casseruola per 5 minuti circa, fino a quando sarà tenero. Unite poi l’aglio, il cumino, il concentrato di pomodoro e 1/2 cucchiaino di sale. Proseguite la cottura per 1-2 minuti, fino a ...
Pubblicato 2 anni fa
Insalata di pollo con valerianella, cavolo cappuccio e mela
Per la vinaigrette raccogliete l’aglio e lo scalogno tritati, il miso, i due tipi di aceto e lo zucchero in un boccale e frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Unite a filo il tamari e l’olio di sesamo fino a ottenere una salsa ben emulsionata.
Pubblicato 2 anni fa
Bruschetta bread with guacamole and tomatoes
La bruschetta è un must per aperitivi rinforzati. Con aglio o senza, con pomodorini o con olive taggiasche, mette d’accordo grandi e piccini. Perché non provarla con il guacamole? Scaldiamo il pane su una padella per renderlo croccante, stando attenti a lascia ...
Pubblicato 2 anni fa
Insalata invernale di radicchi, zucca e burrata
Tagliate la zucca a fette senza togliere la buccia e mettetela su una teglia foderata con carta da forno. Condite con olio e cospargete di sale, pepe e un pizzico di paprica affumicata. Cuocete in forno a 200°C per circa 20-25 minuti. Cospargete con il miele e ...
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