Segui OrtoRomi
Scopri di più 
Scopri le tue idee cucina
Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana
Seleziona i tuoi filtri
Pubblicato 12 giorni fa
La buccia della zucca si mangia? Cosa sapere
La risposta breve e rassicurante alla domanda se la buccia della zucca si possa mangiare è affermativa, ma con una serie di importanti distinzioni che riguardano la varietà dell'ortaggio, lo spessore dell'involucro esterno e il metodo di cottura prescelto.
Pubblicato 19 giorni fa
Differenza tra spinaci e bietole: proprietà e utilizzi
Nel vasto panorama ortofrutticolo, le verdure a foglia verde rappresentano un pilastro fondamentale di una dieta sana ed equilibrata, ricche di micronutrienti essenziali, vitamine e antiossidanti. Tra queste, gli spinaci e le bietole occupano un posto d'onore ...
Pubblicato 20 giorni fa
Come pulire i porri e quali parti utilizzare
Il porro, ortaggio nobile e versatile appartenente alla stessa famiglia dell'aglio e della cipolla, rappresenta una delle pietre miliari della cucina mediterranea e internazionale.
Pubblicato 22 giorni fa
Come cucinare la pastinaca: idee e preparazione
La pastinaca, ortaggio antico e ingiustamente dimenticato per lunghi decenni, sta conoscendo una meritata riscoperta nelle cucine moderne grazie al suo profilo aromatico inconfondibile e alla sua straordinaria versatilità.
Pubblicato 1 mese fa
Differenza tra lattuga e insalata: sono la stessa cosa?
Spesso utilizzati come sinonimi nel linguaggio di tutti i giorni, i termini lattuga e insalata si riferiscono in realtà a concetti ben distinti, legati l'uno alla classificazione botanica e l'altro all'ambito gastronomico.
Pubblicato 2 mesi fa
Quali sono gli antipasti sfiziosi più consumati dagli italiani?
L'antipasto in Italia non è una semplice premessa al pasto, ma un vero e proprio rituale conviviale che celebra la varietà e la ricchezza della gastronomia della penisola.
Pubblicato 3 mesi fa
Come fare le bruschette con pomodoro: ricetta e ingredienti
Preparare le classiche bruschette al pomodoro significa portare in tavola uno dei simboli più autentici e amati della tradizione gastronomica italiana.
Pubblicato 4 mesi fa
Carote in padella: ricetta e come cucinarle
Il profumo dolce e confortante delle carote in padella è uno di quei classici della cucina domestica capace di risvegliare i ricordi d’infanzia. Spesso relegate al ruolo di contorno d'emergenza o di semplice base per il soffritto, le carote possiedono in realt ...
Pubblicato 4 mesi fa
Contorno per sgombro in scatola: idee e ricette da considerare
Il connubio tra praticità e salute trova nello sgombro in scatola uno dei suoi massimi esponenti.
