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Pubblicato 1 anno fa
Ricetta risotto con carciofi: ingredienti e preparazione
Ci sono sapori che hanno un’impronta decisa, sicuramente più riconoscibile e che lascia una sensazione diversa in bocca: i carciofi sono uno di quegli alimenti che riescono grazie alla loro duttilità di essere inseriti in ogni portata - dall’antipasto al secon ...
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta risotto al limone: ingredienti e preparazione
Molto spesso quando ci cimentiamo in ricette più o meno articolate, non ci rendiamo conto che una delle più grandi fortune per un cuoco - di qualunque livello sia la sua preparazione ai fornelli - è quella di avere da subito a disposizione tutti gli ingredient ...
Pubblicato 1 anno fa
Cosa mangiare per sentirsi leggeri: idee e consigli
Molto spesso si pensa che saltando la cena si eviti il rischio di ingrassare e assumere calorie, ma questo è il primo dei grandi miti da sfatare: i pasti quotidiani non andrebbero mai saltati.
Pubblicato 1 anno fa
Ricette per Halloween: primi, secondi e dolci da considerare
Che siano grandi o piccini, che vogliano giocare e travestirsi oppure approfittare della festa per gustare dei piatti alla zucca, sono tante le opzioni da poter seguire quando si prepara un menu per Halloween - tenendo conto sempre della simbologia che deve re ...
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta risotto agli asparagi: ingredienti e preparazione
La stagione degli asparagi inizia a fine marzo e termina a maggio/giugno. Gli asparagi sono un alimento di origine vegetale che può essere inquadrato nel gruppo degli ortaggi o delle verdure.
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta risotto alla zucca: ingredienti e preparazione
La zucca è un ortaggio – o più propriamente un frutto appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae – tipico della stagione autunnale, noto soprattutto tra i più piccoli poiché è l’espediente ideale per realizzare sagome mostruose illuminate internamente da l ...
Pubblicato 1 anno fa
Secondo piatto con la zucca: ricette, idee e consigli
Originaria delle Americhe, la zucca è ricca di vitamina A e molto indicata nelle diete ipocaloriche perché ha solo 18 calorie ogni 100 g.
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta risotto al radicchio rosso: ingredienti e preparazione
Il radicchio rosso è un ortaggio caratterizzato dal colore rosso scuro intenso e striature bianche, dalla consistenza croccante e dal tipico sapore amarognolo.
Pubblicato 1 anno fa
Radicchio in padella con pancetta: ricetta e come si cucina
Il radicchio è un alimento particolarmente usato nella cucina italiana, tanto da essere noto anche con il nome di cicoria italiana.
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