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Pubblicato 3 mesi fa
Superfood: quali sono, caratteristiche e curiosità principali
I superfood sono alimenti che, grazie alla loro alta concentrazione di nutrienti essenziali come vitamine, minerali, antiossidanti e fibre, offrono numerosi benefici per la salute.
Pubblicato 3 mesi fa
Contorno per tartare di manzo: qual è il migliore e cosa scegliere
Le origini della tartare di manzo sono avvolte in un alone di leggenda e fascino, e sebbene non vi sia una certezza assoluta, esistono diverse teorie affascinanti.
Pubblicato 3 mesi fa
Verdure per bagna cauda: quali utilizzare, ricetta e ingredienti
La bagna cauda è una specialità gastronomica piemontese che letteralmente significa "salsa calda”: è un intingolo cremoso e saporito, preparato con pochi ma essenziali ingredienti: aglio, acciughe, olio extravergine d'oliva e, a volte, latte o panna.
Pubblicato 3 mesi fa
Contorno per hamburger: idee e ricette da considerare
Le origini esatte dell'hamburger accompagnato dalle patate sono un po' confuse e dibattute, poiché si tratta di un piatto che nel corso del tempo ha subito numerose variazioni e adattamenti culturali.
Pubblicato 3 mesi fa
Contorno per gamberetti: qualche idea sfiziosa
I gamberetti sono un ingrediente estremamente versatile e si prestano a moltissime preparazioni, a partire da quelle che noi definiamo cotture veloci e saporite, come quella in padella in cui si scalda un filo d'olio, aggiungendo uno spicchio d'aglio e i gambe ...
Pubblicato 3 mesi fa
Contorno per frittata: idee e ricette da considerare
La frittata è un piatto versatile che si presta a moltissimi abbinamenti e che può essere composto con diversi sapori: per questa ragione diventa ampio e vario il campo di idee e di abbinamenti per contorni che la possono valorizzare al meglio - considerando c ...
Pubblicato 3 mesi fa
Contorno per pollo al curry: idee e ricette da considerare
Le origini del pollo al curry sono avvolte in un velo di mistero e dibattito, ma possiamo tracciarne sicuramente una linea generale, andando a spulciare nel passato quali siano le ragioni culturali che hanno portato alla nascita di questo piatto.
Pubblicato 3 mesi fa
Vitamina B12: quali sono i frutti che la contengono
La vitamina B12, chiamata anche cobalamina, è una vitamina idrosolubile fondamentale per il nostro organismo: svolge un ruolo chiave in diverse funzioni corporee, tra cui: facilitare il funzionamento del nostro metabolismo (in particolare degli aminoacidi, deg ...
Pubblicato 3 mesi fa
Cosa mangiare con il caldo: alimenti per contrastare l’afa
Per combattere l'afa estiva e sentirsi più freschi e vitali, è importante seguire alcuni accorgimenti che riguardano sia l'alimentazione che lo stile di vita.
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