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Pubblicato 1 anno fa
Ricetta insalata di polpo e patate: ingredienti e preparazione
Le origini dell’insalata di polpo e patate affondano nella storia della cucina mediterranea, dove la presenza di questi due ingredienti è diffusa da secoli: sebbene sia difficile individuare un'origine precisa e univoca, diverse culture e tradizioni gastronomi ...
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta risotto ai carciofi: ingredienti e come prepararlo
I carciofi, uno degli ortaggi più consumati sulle nostre tavole, hanno origini mediorientali: erano già conosciuti e apprezzati dagli antichi Egizi, sia per le loro proprietà alimentari che per quelle curative.
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta maionese vegana: ingredienti e preparazione
La maionese vegana, pur vantando una storia relativamente recente (non si hanno sue notizie relative al passato e fanno solo riferimento agli ultimi anni), si inserisce in un contesto ben più ampio di ricerca di alternative vegetali ai prodotti tradizionali.
Pubblicato 1 anno fa
Lasagna vegana: ricetta, ingredienti e preparazione
L'origine precisa della lasagna vegana non è del tutto nota a livello temporale e geografico, ma la sua storia è strettamente legata all'ascesa del movimento vegano e vegetariano avvenuta a partire dalla metà del secolo scorso.
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta cavolfiore romano: ingredienti e preparazione
Il cavolfiore romano, conosciuto anche come broccolo romanesco, è una varietà di cavolo che si distingue per la sua infiorescenza compatta e frastagliata a forma di piramide.
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta pesto di rucola: ingredienti e come prepararlo
Le origini precise del pesto di rucola non sono chiaramente documentate, ma si presume che sia una ricetta relativamente moderna, nata come variante del classico pesto alla genovese.
Pubblicato 1 anno fa
Peperoni: proprietà, benefici e come usarli in cucina
I peperoni, ortaggi colorati e gustosi che arricchiscono le nostre tavole, hanno un'origine affascinante che ci porta lontano nel Sud America.
Pubblicato 1 anno fa
Insalata russa ricetta originale: ingredienti e come prepararla
L'insalata russa, conosciuta anche come "insalata Olivier", vanta una storia ricca e controversa, con diverse teorie che ne contendono l'origine.
Pubblicato 1 anno fa
Ricetta insalata di pollo: ingredienti e come prepararla
L'origine dell'insalata di pollo è un intreccio di storie e culture diverse: la sua natura versatile e adattabile la rende un piatto amato in tutto il mondo, con infinite varianti che ne esaltano la semplicità e il gusto.
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