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Pubblicato 1 mese fa
Che frutta mangiare con colesterolo alto? Ecco la risposta
Il colesterolo, una sostanza cerosa presente nel sangue, è spesso considerato un "nemico" della salute cardiovascolare: ma perché i suoi livelli possono salire e cosa innesca questo aumento?
Pubblicato 1 mese fa
Frutta di stagione a gennaio: quale scegliere
Il mese di gennaio, con le sue giornate corte e il freddo pungente, può sembrare poco allettante dal punto di vista culinario: eppure la natura ci offre un vero e proprio tesoro di sapori e colori grazie alla frutta di stagione, sempre consigliata perché è un ...
Pubblicato 1 mese fa
Pompelmo: benefici, proprietà e controindicazioni
Il pompelmo, con la sua buccia cerosa e il suo cuore polposo, è un agrume che ha conquistato palati in tutto il mondo: nato dall'incontro fortuito di diverse varietà, questo frutto esotico è un vero e proprio scrigno di natura, racchiudendo in sé un'armonia di ...
Pubblicato 2 mesi fa
Verdure con vitamina K: quali sono e come cucinarle
La vitamina K è una vitamina liposolubile, ovvero si scioglie nei grassi ed è essenziale per il nostro organismo - decisiva nell’agevolare diversi processi biologici, ma è particolarmente nota per il suo ruolo nella coagulazione del sangue e nella salute delle ...
Pubblicato 2 mesi fa
Melagrana: benefici, proprietà e come usarla in cucina
La melagrana, un frutto antico e ricco di storia, è apprezzato non solo per il suo sapore dolce-agrodolce ma anche per le sue proprietà benefiche: questo frutto, proveniente dalle regioni calde e temperate, necessita di un clima mite e soleggiato per prosperar ...
Pubblicato 2 mesi fa
Dal sedano alle carote: quali sono le verdure con più fibre?
Le fibre sono dei veri e propri alleati per la nostra salute, componenti essenziali degli alimenti vegetali e svolgono numerose funzioni benefiche per il nostro organismo.
Pubblicato 2 mesi fa
Verdure con più proteine: quali sono le più ricche
“Davvero le verdure contengono proteine?”: questa è una delle considerazioni che più di frequente vengono fatte da chi, scettico nei confronti di diete vegane e non solo, pone una questione nutrizionale rispetto alla decisione delle persone di circoscrivere il ...
Pubblicato 2 mesi fa
Frutta invernale italiana: cosa mettere in tavola
L'inverno, pur con le sue temperature rigide, ci offre una vasta gamma di frutta deliziosa e ricca di proprietà benefiche: scegliere frutta di stagione non solo è un modo per gustare sapori autentici, ma anche per supportare l'agricoltura locale e apportare al ...
Pubblicato 2 mesi fa
Verdure essiccate: cosa sono e come utilizzarle in cucina
Nulla di complicato o di difficile comprensione (o preparazione), come tutto ciò che caratterizza quello di cui parliamo nei nostri approfondimenti: le verdure essiccate sono semplicemente verdure fresche da cui è stata rimossa la quasi totalità dell'acqua.
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