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Pubblicato 1 mese fa
Soia: proprietà, benefici e valori nutrizionali
La soia, un legume originario dell'Asia orientale, ha acquisito una notevole popolarità in tutto il mondo per le sue eccezionali proprietà nutrizionali, che la rendono un pilastro fondamentale soprattutto nelle diete vegetariane e vegane, ma non solo.
Pubblicato 1 mese fa
Zucca: proprietà, benefici e valori nutrizionali
La zucca è l'ortaggio simbolo dell'autunno, ma la sua importanza nel regime alimentare va ben oltre il suo ruolo decorativo o quello di ingrediente per dolci tipici.
Pubblicato 1 mese fa
Taccole: proprietà, benefici e come si cucinano
Le taccole, note anche come "piselli mangiatutto" o "piattoni", rappresentano una delizia primaverile che si distingue nel panorama dei legumi.
Pubblicato 1 mese fa
Verdure che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo
Un approccio dietetico consapevole è una delle prime e più efficaci strategie per la gestione e la riduzione dei livelli di colesterolo LDL, comunemente noto come "colesterolo cattivo".
Pubblicato 1 mese fa
Le insalate più ricche di fibre per la salute intestinale: quali sono
Per molti, l'insalata è un contorno leggero o un pasto veloce e rinfrescante. Tuttavia, quando preparata con gli ingredienti giusti, può diventare una vera e propria centrale di nutrienti, in particolare di fibre, fondamentali per la salute del nostro intestin ...
Pubblicato 1 mese fa
Come lavare correttamente le verdure a foglia
Le verdure a foglia sono un pilastro di un'alimentazione sana, ma la loro superficie delicata può nascondere insidie come terra, pesticidi e batteri. Un lavaggio superficiale non è sufficiente per garantire la nostra sicurezza.
Pubblicato 1 mese fa
Insalate monoporzione: praticità e benefici nutrizionali
Le insalate monoporzione, un tempo considerate una semplice opzione da supermercato per un pasto veloce, si sono trasformate in un vero e proprio fenomeno gastronomico e nutrizionale.
Pubblicato 2 mesi fa
Mangiare più verde: 10 motivi per includere più verdure a foglia verde nella dieta
Le verdure a foglia verde sono un vero alleato per la salute: ricche di vitamine, minerali e fibre, favoriscono energia, benessere e prevenzione. Ecco dieci motivi per cui non dovrebbero mai mancare nella tua dieta quotidiana.
Pubblicato 2 mesi fa
Verdura e frutta per la mente: come migliorano la memoria e la concentrazione
Quando pensiamo a una dieta sana, spesso ci concentriamo sui benefici fisici: un cuore più forte, un peso forma o una pelle più luminosa. Ma c'è un aspetto della nostra salute che viene spesso trascurato, eppure è fondamentale per il nostro benessere quotidian ...
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