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Contorni di verdure autunnali: quali sono i più buoni
Le verdure sono sempre un’ottima scelta da mettere nel piatto. Se poi si scelgono quelle di stagione ancora meglio. Ecco qualche consiglio sui contorni di verdure autunnali tra i più buoni.

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come-condire-e-cucinare-gli-spinaci

Pubblicato 5 anni fa

Come cucinare e condire gli spinaci freschi, consigli e ricette

Grazie al loro gradevole sapore e alla versatilità con cui si prestano a mille preparazioni, gli spinaci sono uno degli ortaggi a foglia verde più amati. Possono essere cucinati in una grande varietà di modi, ottenendo sempre piatti squisiti, nutrienti e adatt ...

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tipi-di-radicchio-radicchio-rosso-di-treviso

Pubblicato 5 anni fa

Tipi di radicchio: differenza tra radicchio di Treviso, di Castelfranco e altre varietà

Preziosa fonte di vitamine, fibre e sali minerali, il radicchio è molto apprezzato per il suo sapore delicatamente amarognolo e per la sua grande versatilità d’uso in cucina. È un ortaggio che a seconda della tipologia è disponibile tutto l’anno, ma il periodo ...

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misticanza-insalata

Pubblicato 5 anni fa

Misticanza: cos’è e quali insalate la compongono

Soprattutto nella stagione primaverile, anche se è buonissima in qualunque periodo dell’anno, la misticanza ci consente di mettere in tavola un piatto fresco, colorato e gustoso, che non necessita di alcuna preparazione se non l’aggiunta del nostro condimento ...

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Pausa-Pranzo

Pubblicato 5 anni fa

Cos’è la quarta gamma? Scopri le caratteristiche dei prodotti!

Lo stile di vita contemporaneo chiede prodotti ortofrutticoli utilizzabili in modo pratico e veloce, che siano anche in grado di mantenere inalterati gli aspetti sensoriali e nutritivi espressi dai prodotti freschi.

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carote-tagliate-a-julienne-come-tagliarle

Pubblicato 5 anni fa

Carote alla julienne: come prepararle

Le carote sono uno degli ortaggi più eclettici e gustosi e tra i più utilizzati in cucina. Nella dieta mediterranea si usano in svariati modi. Si possono consumare come snack da mangiare crudo in pinzimonio, anche all’ora dell’aperitivo, e insieme al sedano e ...

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