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Pubblicato 10 mesi fa
Ricetta torta alle carote vegana: ingredienti e preparazione
La torta alle carote vegana è una variante della classica torta alle carote, ma realizzata completamente senza ingredienti di origine animale.
Pubblicato 10 mesi fa
Frutta invernale italiana: cosa mettere in tavola
L'inverno, pur con le sue temperature rigide, ci offre una vasta gamma di frutta deliziosa e ricca di proprietà benefiche: scegliere frutta di stagione non solo è un modo per gustare sapori autentici, ma anche per supportare l'agricoltura locale e apportare al ...
Pubblicato 10 mesi fa
Verdure essiccate: cosa sono e come utilizzarle in cucina
Nulla di complicato o di difficile comprensione (o preparazione), come tutto ciò che caratterizza quello di cui parliamo nei nostri approfondimenti: le verdure essiccate sono semplicemente verdure fresche da cui è stata rimossa la quasi totalità dell'acqua.
Pubblicato 10 mesi fa
Rosmarino e timo in cucina: come usare le erbe aromatiche invernali
Il rosmarino e il timo sono due erbe aromatiche che, con il loro profumo intenso e il sapore deciso, sono perfette per riscaldare le nostre cucine durante i mesi più freddi e che in generale si prestano a essere l’aggiunta, “la marcia in più” ideale per divers ...
Pubblicato 10 mesi fa
Sedano rapa: proprietà, benefici e come usarlo in cucina
Il sedano rapa è un ortaggio poco conosciuto ma molto interessante, una varietà particolare di sedano, chiamata anche "sedano di Verona", e si distingue per la sua radice grande, rotonda e un po' nodosa.
Pubblicato 10 mesi fa
Ricette natalizie vegane: quali sono le migliori idee
Sono tante le opzioni da poter portare in tavola il giorno di Natale in chiave vegana: qui troverete alcuni consigli e proposte, dall’antipasto fino al dolce. Scopriamole insieme.
Pubblicato 10 mesi fa
Cosa è la pastinaca: benefici, calorie e valori nutrizionali
La pastinaca è un ortaggio a radice, meno conosciuto della carota ma altrettanto gustoso e nutriente, che appartiene alla stessa famiglia delle ombrellifere e ha un aspetto simile a una carota più grande, con una forma allungata e un colore che va dal bianco c ...
Pubblicato 11 mesi fa
Quali sono gli alimenti che contengono più fosforo: la lista
In una dieta bilanciata gli alimenti con più fosforo non dovrebbero mai mancare, in modo da assicurare un apporto sufficiente di questo minerale essenziale per l’organismo.
Pubblicato 11 mesi fa
Quali sono gli alimenti che contengono più potassio: la lista
Conoscere quali sono gli alimenti con più potassio è indispensabile per sapere come includere questo minerale essenziale nella nostra alimentazione quotidiana.
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