Segui OrtoRomi
Scopri di più 
Scopri le tue idee cucina
Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana
Seleziona i tuoi filtri
Pubblicato 9 mesi fa
Verdure surgelate: come mantenerle fresche e come cucinarle
Congelare le verdure è una pratica molto diffusa e vantaggiosa, ma spesso sottovalutata da chi in alcuni periodi dell’anno dispone fin troppo di prodotti e di alimenti che rischiano di andare persi.
Pubblicato 10 mesi fa
Contorni per cotoletta: quali verdure utilizzare
Le origini della cotoletta sono avvolte in un alone di mistero e frutto di costante discussioni tra gli storici della cucina italiana, anche se si pensa che le prime tracce di questa gustosa preparazione risalgano al Medioevo.
Pubblicato 10 mesi fa
Frutta di stagione a gennaio: quale scegliere
Il mese di gennaio, con le sue giornate corte e il freddo pungente, può sembrare poco allettante dal punto di vista culinario: eppure la natura ci offre un vero e proprio tesoro di sapori e colori grazie alla frutta di stagione, sempre consigliata perché è un ...
Pubblicato 10 mesi fa
Zuppa di cipolle toscana: ricetta originale e ingredienti
La zuppa di cipolle toscana, un piatto caldo e confortante, ha radici antiche e una storia affascinante che si intreccia con la cultura e la tradizione culinaria della regione.
Pubblicato 10 mesi fa
Pompelmo: benefici, proprietà e controindicazioni
Il pompelmo, con la sua buccia cerosa e il suo cuore polposo, è un agrume che ha conquistato palati in tutto il mondo: nato dall'incontro fortuito di diverse varietà, questo frutto esotico è un vero e proprio scrigno di natura, racchiudendo in sé un'armonia di ...
Pubblicato 10 mesi fa
Verdure con vitamina K: quali sono e come cucinarle
La vitamina K è una vitamina liposolubile, ovvero si scioglie nei grassi ed è essenziale per il nostro organismo - decisiva nell’agevolare diversi processi biologici, ma è particolarmente nota per il suo ruolo nella coagulazione del sangue e nella salute delle ...
Pubblicato 10 mesi fa
Frullati invernali: quale frutta utilizzare in questo periodo
L'inverno, pur essendo una stagione fredda, ci offre una vasta gamma di frutti deliziosi e nutrienti che, oltre a soddisfare il nostro palato, sono anche una fonte preziosa di vitamine, minerali e antiossidanti - fondamentali per mantenere il nostro organismo ...
Pubblicato 10 mesi fa
Melagrana: benefici, proprietà e come usarla in cucina
La melagrana, un frutto antico e ricco di storia, è apprezzato non solo per il suo sapore dolce-agrodolce ma anche per le sue proprietà benefiche: questo frutto, proveniente dalle regioni calde e temperate, necessita di un clima mite e soleggiato per prosperar ...
Pubblicato 10 mesi fa
Verdure alla julienne: quali scegliere e come tagliarle?
Le verdure “alla julienne” - termine gergale ormai entrato a far parte stabilmente del nostro vocabolario - sono semplicemente verdure tagliate a bastoncini sottili e uniformi.
Prev
