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Pubblicato 8 mesi fa
Ricetta insalata capricciosa: ingredienti e preparazione
L'insalata capricciosa è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare del nord Italia. Si tratta di un'insalata fredda a base di verdure, prosciutto cotto, formaggio e maionese.
Pubblicato 8 mesi fa
Zucchine alla scapece: la ricetta e i consigli su come cucinarle
Un alimento unico, duttile, che nel corso dei secoli ha conquistato un posto fondamentale sulle nostre tavole. Le zucchine, come le zucche, provengono dall'America Centrale e Meridionale.
Pubblicato 8 mesi fa
La ricetta dei broccoli gratinati: come cucinarli passo dopo passo
I broccoli sono un ortaggio appartenente alla famiglia delle Crucifere, come cavoli e verze. Sono caratterizzati da una infiorescenza verde compatta, formata da piccole cimette e da un gambo robusto - tanto che pare che il nome dell’alimento derivi dal termine ...
Pubblicato 8 mesi fa
Cardo: proprietà, benefici e come usarlo in cucina
Il cardo è un ortaggio invernale che appartiene alla famiglia delle Asteraceae, come il carciofo, di cui è un lontano cugino.
Pubblicato 8 mesi fa
Broccoli in gravidanza: fanno bene o meglio evitare?
I broccoli sono un ortaggio crucifero dalle eccezionali proprietà nutrizionali, un vero e proprio concentrato di possibile supporto all’organismo che rendono importante il consumo di questo alimento nella propria dieta.
Pubblicato 8 mesi fa
Risotto messicano: ricetta, ingredienti e preparazione
Il risotto è un piatto non solo tradizionale nella nostra cucina, ma che affonda le radici in un passato in parte avvolto da leggende e da dicerie che non permettono di definire in maniera precisa una data di invenzione o di nascita di questo piatto.
Pubblicato 8 mesi fa
Torta salata con bietole: ricetta, ingredienti e preparazione
La torta salata con bietole è un piatto versatile e gustoso, perfetto per una cena leggera o un pranzo veloce. Conosciuto nel nostro Paese e in generale ricetta spesso personalizzata in ogni cucina, ha numerose varianti che si adattano a gusti e sapori diversi ...
Pubblicato 9 mesi fa
Ricetta scorzonera: ingredienti e come cucinarla
La scorzonera, nota a livello scientifico come scorzonera hispanica, è una pianta erbacea perenne originaria dell'Europa meridionale e dell'Asia occidentale.
Pubblicato 9 mesi fa
Ricetta insalata con salmone: ingredienti e come prepararla
Un piatto fresco, sano e semplice da preparare: i valori nutrizionali dell'insalata di salmone infatti dipendono dagli ingredienti specifici utilizzati e dalle proporzioni degli stessi.
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