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Pubblicato 7 giorni fa
Frutta fuori stagione: quando e come consumarla
La frutta fuori stagione solitamente è meglio tenerla fuori dalle nostre diete: cogliere i cicli della terra, capire quali alimenti diventano caratteristici di una determinata fase nutrizionale legata alla stagionalità e gustare così a pieno i frutti della ter ...
Pubblicato 7 giorni fa
Frutta in gravidanza: a cosa fare attenzione e quali evitare
La gravidanza per una donna è un periodo meraviglioso, ricco di sensazioni nuove e mai provate, di attesa e di trepidazione, ma inevitabilmente anche di dubbi e domande che mai ci si era posti in precedenza: questo alimento lo posso mangiare?
Pubblicato 8 giorni fa
Zuppa di cavolo nero e patate: la ricetta
Il cavolo nero è una varietà di cavolo dalle origini antiche, apprezzata per le sue foglie scure e il sapore intenso: le prime testimonianze della sua coltivazione risalgono all'antica Grecia e all'Impero Romano, dove veniva consumato per le sue proprietà nutr ...
Pubblicato 10 giorni fa
Insalate pronte: quali sono le migliori sul mercato
Tutto quello che c’è da sapere sulle insalate pronte e soprattutto alcuni consigli utili su come scegliere e quali tipologie prediligere per fare dei pasti sani e nutrienti, senza rinunciare al gusto
Pubblicato 14 giorni fa
Verdure di stagione a febbraio: quali sono?
Febbraio, mese tradizionalmente freddo e spesso associato alla fine dell'inverno, ci regala una varietà di verdure fresche e nutrienti, perfette per arricchire la nostra tavola con gusto e salute.
Pubblicato 18 giorni fa
Quali verdure fanno bene al fegato? Scopriamole insieme
Le verdure sono alleate preziose per la salute del nostro fegato grazie alle loro ricche proprietà, ma perché fanno così bene a questo organo fondamentale per il nostro benessere?
Pubblicato 18 giorni fa
Involtini di verza vegani: ingredienti e come cucinarli
La verza, ingrediente principale del piatto di cui andremo a parlare oggi, ha origini antiche, essendo stata coltivata nel bacino del Mediterraneo da secoli e secoli: le prime testimonianze del suo utilizzo risalgono agli antichi Greci e Romani.
Pubblicato 24 giorni fa
Insalata per dieta: qual è la migliore da consumare?
L'insalata, un alimento semplice e versatile, nasconde una sorprendente varietà di specie e tipologie, protagoniste indiscusse delle nostre tavole che offrono un'ampia gamma di sapori, consistenze e colori.
Pubblicato 25 giorni fa
Giardiniera in agrodolce: ricetta e quali verdure utilizzare
La giardiniera in agrodolce è un classico della cucina italiana, un connubio perfetto tra il dolce dell'aceto e il sapore intenso delle verdure: ma da dove nasce questa tradizione culinaria?
